Mách nhỏ cách nướng cá bằng lò vi sóng siêu nhanh, siêu ngon

Chi tiết bài viết

Nướng cá bằng lò vi sóng đang là phương pháp nấu vô cùng phổ biến hiện nay. Để làm mâm cơm gia đình thêm phong phú, hấp dẫn với món cá nướng nhưng bạn lại không có nhiều thời gian. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm món ăn này thơm ngon, đúng vị. Sau đây Cơm ngon 365 sẽ mách nhỏ bạn cách nướng cá bằng lò vi sóng siêu nhanh, siêu ngon và cực hấp dẫn nhé!

Nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon

Nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá nướng lò vi sóng

  • Một con cá trê, mục, lóc hoặc cá hồi nặng khoảng 500g – 800g.
  • 1 củ riềng và 3 – 4 củ sả.
  • Gia vị gồm có: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi, ớt, hành…

Chuẩn bị nguyên liệu nướng cá

Chuẩn bị nguyên liệu nướng cá

Hướng dẫn nướng cá bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế cá

Cá sau khi mua ở chợ về bạn phải làm sạch 3 chỗ đó là phần da, bụng và mang cá. Sau đó dùng dao khứa vài đường trên thân cá để giúp thịt cá chín nhanh và chín đều hơn.

Nướng cá bằng lò vi sóng bạn nên cho nửa thìa muối nhỏ vào cá và ướp trước trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị

Nướng cá bằng lò vi sóng bạn cần cạo sạch vỏ riềng và bóc vỏ xả trước khi giã nhuyễn, giúp cá nướng có màu đẹp hơn. Sau đó giã sả, riềng lẫn với nhau thật nhuyễn và đổ ra bát.

Bước 3: Ướp cá nướng lò vi sóng

Bạn trộn riềng sả vào nhau và quét hỗn hợp đều lên thân, bụng cá. Sau đó cho thêm một ít hạt nêm và ướp cá trong khoảng 30 phút. Với mục đích là để cá ngấm kỹ gia vị và hương liệu hơn trước mang vào lò vi sóng nướng.

Uớp cá trước khi cho vào lò

Ướp cá trước khi cho vào lò

Bước 4: Cho cá nướng lò vi sóng

Cách nướng cá bằng lò vi sóng sharp hay cách nướng cá bằng lò vi sóng panasonic thì bạn cần chuyển lò về chức năng nướng. Sau đó bật lò vi sóng trước khoảng 10 phút để làm nóng lò.

Tiếp đến bạn cho cá lên trên giá nướng của lò và quay trong khoảng 7 – 10 phút thì tắt lò. Bạn cần đặt thêm một miếng giấy thấm dầu vào đĩa xoay thủy tinh để dầu từ cá rơi xuống. Khi hết thời gian bạn hãy dùng đũa gỗ lật mặt cá.

Tiếp tục nướng cá bằng lò vi sóng và quay thêm 5 phút nữa thì tắt lò.

Bước 5: Thành phẩm là món cá nướng thơm ngon

Cách làm cá nướng lò vi sóng khi chín thơm ngon nức mũi thì bạn hãy nhấc giá nướng ra khỏi lò. Bạn nên gắp cá ra đĩa và chờ lò nguội rồi vệ sinh khoang lò sạch sẽ. Món cá nướng này có thể ăn với cơm hoặc bún đề rất ngon.

Cá nướng thơm ngon, giòn vàng

Cá nướng thơm ngon, giòn vàng

Bước 6: Pha nước mắm chấm cho cá nướng lò vi sóng

Bạn cho 5 thìa canh nước mắm vào bát đựng, tiếp đến cho thêm 3 thìa canh nước lọc ấm vào bát nước mắm. Sau đó lại cho thêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột ngọt và khuấy đều để gia vị tan hết ra. Cho một chút gừng, ớt, tỏi đã băm nhuyễn vào bát nước mắm, vắt thêm chanh, cho thêm chút hạt tiêu và khuấy đều.

Lưu ý về thời gian nướng cá bằng lò vi sóng

Nướng cá bằng lò vi sóng bao nhieu phút, nướng cá bằng lò vi sóng bao lâu? cái này còn tùy thuộc vào từng thịt của mỗi loại thịt cá. Cụ thể như:

  • Thời gian nướng cá thông thường khoảng 10 phút đối với miếng cá có độ dày khoảng 2.5 cm (lò được làm nóng trước ở nhiệt 220 độ C).
  • Nếu cá nướng dày hơn 2.5 cm: thì cứ mỗi 1.5 cm nướng thêm 5 phút.
  • Nếu cá được gói trong giấy bạc bọc kín bạn nướng thêm 10 phút.
  • Cá nướng trong giấy bạc không bọc kín bạn nướng thêm 5 phút.
  • Cá không gói giấy bạc thì bạn cần nướng thêm 10 phút.
  • Cá có dồn nguyên liệu khác trong bụng bạn nên nướng thêm 10 phút.
  • Cá không rã đông trước khi nướng cần nướng thêm 10 phút.

Trên đây là những thông tin bổ ích về cách nướng cá bằng lò vi sóng được chia sẻ từ chuyên gia của Cơm ngon 365. Mong rằng bạn sẽ có một món cá nướng thật thơm ngon từ những kiến thức được chia sẻ từ chuyên gia của chúng tôi

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
Giá dê giảm mạnh vì dịch COVID-19, lại còn khó bán 

Tại nhiều địa phương như Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh… giá dê hơi (loại 35-38 kg/con) chỉ còn trên dưới 80.000 đồng/kg, trong khi trước đây có giá lên đến 150.000 đồng/kg. Giá dê hơi giảm mạnh do thương lái tại nhiều địa phương đã tạm ngừng đi thu mua hoặc thu mua với […]

Tỷ giá USD hôm nay 8/9: Tăng mạnh trở lại 

Tỷ giá USD thị trường trong nước Trên thị trường trong nước, tỷ giá USD giảm nhẹ trái bởi những ảnh hưởng của dịch COVID-19 và tình trạng giãn cách xã hội kéo dài tại Việt Nam.  Hôm nay 8/9, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam […]

Giá xăng dầu hôm nay 8/9: Tăng giảm trái chiều do nhu cầu tiêu thụ thấp 

Giá xăng dầu thế giới giảm  Giá xăng dầu ngày 8/9, giá dầu thô ngọt nhẹ WTI của Mỹ tăng nhẹ mức 0,18% lên mức 68,47 USD/thùng vào lúc 7h30 (giờ Việt Nam). Trong khi giá dầu thô Brent giao tháng 11 cũng tiếp tục giảm 0,03% xuống mức 71,56 USD/thùng. Giá dầu thô giảm […]

Đồng Tháp: Đầu ra “đóng băng”, bà con e ngại xuống giống hoa Tết Nguyên Đán

Hàng năm, vào thời điểm này, bà con làng hoa Sa Đéc đang tích cực xuống giống để chuẩn bị cho Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, năm nay do tình hình dịch phức tạp nên nhiều hộ dân còn e ngại, chần chừ. Theo số liệu thống kê của Phòng Kinh tế TP Sa Đéc, […]

Hà Nội: Hàng thiết yếu được đưa vào các khu vực phân vùng ra sao? Người dân mua hàng thế nào?

Hàng thiết yếu được đưa vào các khu vực phân vùng Theo Sở Công Thương Hà Nội, thành phố đã triển khai nhiều mô hình cung ứng hàng hóa phục vụ nhân dân trong các đợt giãn cách xã hội vừa qua. Cụ thể là tổ chức 62 điểm bán hàng lưu động tại 11 […]

Đà Nẵng, Thanh Hóa, Nghệ An nhanh chóng gặt lúa, hoa màu chạy bão Conson

Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19 và cơn bão số 5 (bão Conson) có khả năng ảnh hưởng trực tiếp tới tỉnh Thanh Hóa, các chiến sĩ công an huyện Như Thanh đã xuống đồng cùng bà con vùng dịch (Phú Sơn, Khe Sình) xuống đồng gặt lúa chạy bão. Một số […]

Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 8/9/2021: Giảm đồng loạt tại các ngân hàng 

Tỷ giá đô la Úc hôm nay  Tỷ giá đô la Úc (AUD) hôm nay ở tất cả các ngân hàng đồng loạt giảm.  Tỷ giá AUD tại SHB mua cao nhất là 16.725 VND/AUD. Giá bán thấp nhất là 16.762 VND/AUD tại PGBank.  Tỷ giá AUD tham khảo tại Ngân hàng Nhà nước (NHNN) […]

Quảng Ninh: Hàu sữa “bép múp” rớt giá chỉ 20 nghìn/kg bán tấp nập trên chợ mạng

Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, nhiều loại hải sản không tiêu thụ được trong đó có hàu sữa Quảng Ninh.  Theo ghi nhận, hàu sữa được rao bán tấp nập trên chợ mạng với giá từ 20.000 đồng/kg.  Háu sữa Quảng Ninh được rao bán trên mạng. “Sáng nay nhà em mới về […]

Giá cao su hôm nay 11/9: Trung Quốc đi ngang, Nhật Bản tiếp tục giảm mạnh do biến thể Delta

Giá cao su thế giới hôm nay 11/9 Tại Sàn giao dịch hàng hóa tương lai Thượng Hải (SHFE), giá cao su giao kỳ hạn tháng 9/2021 ghi nhận mức 12.975 Nhân dân tệ/tấn, không thay đổi so với phiên giao dịch trước đó. Kỳ hạn tháng 10/2021 ở mức 12.985 Nhân dân tệ/tấn, không […]

Giá cà phê hôm nay 11/9: Lao dốc mạnh, giảm 400 đồng/kg so với hôm qua

Giá cà phê trong nước hôm nay 11/9 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 11/9 cho thấy giá cà phê tại các địa phương trọng điểm trong nước tiếp tục lao dốc mạnh.  Ngày hôm nay, giá cà phê đã giảm 400 đồng/kg so với phiên hôm qua. Theo đó, giá cà phê […]

Giá sắt thép xây dựng hôm nay 8/9: Giá thép giảm nhẹ, giá quặng sắt tăng trở lại 

Giá thép ngày 8/9, giao tháng 1/2022 trên Sàn giao dịch Thượng Hải giảm 46 nhân dân tệ lên mức 5.458 nhân dân tệ/tấn tại thời điểm khảo sát vào lúc 14h00 (giờ Việt Nam). Giá quặng sắt giao dịch trên sàn Đại Liên trong phiên vừa qua hồi phục từ mức thấp nhất 7 […]

Giá cả thực phẩm hôm nay 7/9: Đề xuất siêu thị và shipper tại TPHCM được hoạt động trở lại đến 21h

Giá cả một số mặt hàng tại thị trường TPHCM:  Các loại rau củ quả Rau muống, rau lang, mồng tơi: 25k/kg Thơm: 14k/trái Cải thìa: 25/kg Bắp cải: 18k/kg Bí đỏ hồ lô: 19,5k/kg Dưa leo: 18k/kg Bí xanh: 40k/kg Thanh long ruột đỏ: 15k/kg Giá thịt + cá Thịt bò thăn: 250k/kg. Thịt […]

TPHCM: Mì gói, miến khô, bột mì,…. khan hiếm tại siêu thị, trên mạng giá cao

Trong 2 tuần gần đây, nhiều người tiêu dùng tại TP.HCM cho biết việc mua một số loại mì gói, miến khô, nui, bột mì, bột năng,….. khá khó khăn. Tại các cửa hàng, siêu thị xảy ra tình trạng thiếu hàng. Trong khi đó, nếu chọn mua qua mạng thì giá thành lại tăng […]

Bộ NN&PTNT nói gì khi hàng triệu con gà quá tuổi chưa xuất chuồng? 

Thống kê của Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), đến cuối tháng 8, cả nước có khoảng 26,6 triệu con lợn, khoảng 518 triệu con gia cầm, 6,3 triệu con bò… Trong đó, đáng chú ý, tại 19 tỉnh, thành phố phía Nam, hiện có khoảng 9,3 triệu con gà […]

Bánh trung thu siêu đắt vẫn cháy hàng bất chấp dịch COVID-19

Năm nào cũng vậy, cứ đến gần dịp Tết Trung thu là hàng loạt mẫu bánh mới được dân tình săn lùng và bình luận rôm rả bên cạnh những chiếc bánh truyền thống.  Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch COVID-19, cứ ngỡ bánh trung thu siêu đắt sẽ vắng bóng trên thị trường […]

Đắk Lắk: Kêu gọi giải cứu 80.000 tấn sầu riêng, bơ

Ngày 7/9, ông Nguyễn Tuấn Hà, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắc Lắk đã ký thông cáo báo chí về tình hình sản xuất, tiêu thụ sầu riêng, bơ trên địa bàn năm 2021 trong điều kiện dịch COVID-19. Theo đó, nhiều nông sản như sầu riêng và bơ đang vào vụ thu hoạch nhưng […]

Giá vàng hôm nay 9/9: Rơi tự do, chính thức mất ngưỡng 1.800 USD/ounce

Giá vàng trong nước hôm nay 9/9 Tại Công ty Vàng bạc Đá quý Sài Gòn, giá vàng SJC tăng lên ở mức 56,5 triệu đồng/lượng ở chiều mua vào và 57,22 – 57,20 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra tại cả hai chi nhánh Hà Nội – TP HCM.  Giá vàng giảm 200.000 đồng/lượng, […]

Tiền Giang: Nông dân trồng lúa Hè Thu phấn khởi vì trúng mùa, liên kết tiêu thụ tốt giữa mùa dịch

Tính đến ngày 7/9, nông dân trong tỉnh Tiền Giang đã thu hoạch được gần 22.000 ha với năng suất đạt từ 50 đến 60 tạ/ha, tùy theo khu vực, tập trung tại các huyện duyên hải phía Đông: Gò Công Đông, Gò Công Tây, thị xã Gò Công với sản lượng đạt trên 122.000 […]

Tỷ giá USD hôm nay 9/9: Tăng mạnh sau 1 tháng giảm liên tiếp

Tỷ giá USD thị trường trong nước Hôm nay 9/9, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD ở mức 23.109 đồng. Tỷ giá tham khảo tại Sở giao dịch NHNN mua vào bán ra: 22.750 – 23.752đồng.  Tỷ giá USD tại các ngân hàng thương mại ở […]

Nuôi loài “siêu đẻ” chỉ ăn bèo tấm, rau xanh thu tiền tỷ mỗi năm

Chuyên cung cấp con giống ốc bươu đen Ông Danh Kiệt, chuyên cung cấp con giống ốc bươu tại khu phố Hồng Hạnh, thị trấn Giồng Riềng, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang cho biết ốc bươu mùa nắng đẻ trứng nhiều, hiện trứng ốc mà ông Kiệt bán cho bà con đem về tự […]