Ẩm thực ba miền

Bánh rán tẩm đường hay xào đường là món ăn vô cùng giản dị và dân dã. Cắn một miếng bánh rán tẩm đường vàng ruộm nóng hổi với phần vỏ giòn tan ngọt ngọt nhân đỗ bùi bùi tạo cho bạn một cảm giác không bao giờ quên Nguyên liệu Phần vỏ bánh – 200g bột […]

Bún riêu cua là một món ăn dân dã mà bổ dưỡng, chính vì vậy mà nó có mặt ở khắp mọi miền trên đất nước. Được chế biến từ nhiều nguyên liệu mang đầy đủ màu vị và hương sắc, món bún này cuốn hút người dùng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. […]

Phú Quốc hàng năm thu hút một lượng lớn khách du lịch không chỉ bởi thiên đường biển xinh đẹp mà còn nhờ vào thế giới ẩm thực vô cùng phong phú, đặc biệt là chất lượng hải sản khó có nơi nào sánh bằng Ở Phú Quốc, các địa điểm du lịch khá xa […]

Cách làm bánh gai đơn giản, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe; có rất nhiều phong cách làm bánh gai khác nhau nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh gai Nam Định. Nguyên liệu Bột gạo nếp nghiền nhỏ 500g Bột sắn nghiền nhỏ 100g Khoảng 400g lá gai Đỗ xanh (đỗ nhỏ) 400g Dừa khô nạo 100g […]

Người miền Bắc thường ưa chuộng về hình thức hơn, vì vậy trong mâm cơm ngày Tết các món ăn được trình bày rất đẹp mắt và tỉ mỉ. Theo quan niệm truyền thống một mâm cỗ có đủ 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa tượng trưng cho phát lộc, phát tài. […]

Các món ăn ở Nam Định rất mộc mạc, giản đơn như chính con người nơi đây, tuy giản đơn là vậy nhưng khi đã thưởng thức một lần thì chắc hẳn sẽ khiến ta nhớ mãi.  Phở bò Có lẽ đây là món ăn nổi tiếng bậc nhất của đất Thành Nam. Phở Nam […]