Cách nấu xôi bằng lò vi sóng đơn giản và ngon ít người biết

Chi tiết bài viết

Nấu xôi bằng lò vi sóng đang là một trong những xu hướng vô cùng phổ biến hiện nay. Bởi lò vi sóng không chỉ để hâm nóng và rã đông các loại thức ăn. Thiết bị nhà bếp này sở hữu rất nhiều công dụng giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng. Trước đây, bạn phải tốn nhiều thời gian để nấu một món xôi nhưng chưa chắc đã ngon và dẻo. Giờ đây, với cách nấu xôi bằng lò vi sóng, bạn sẽ chỉ tốn 10 phút để cả gia đình có món ăn thơm ngon. Để tìm hiểu chi tiết hơn bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây từ chuyên gia ẩm thực của Ẩm Thực Cơm ngon 365.

Dùng lò vi sóng nấu xôi đang là xu hướng khá phổ biến hiện nay
Dùng lò vi sóng nấu xôi đang là xu hướng khá phổ biến hiện nay

Cách nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200g gạo nếp dẻo
  • 50ml nước cốt dừa
  • 1 nhánh lá dứa
  • 1 tô to có khả năng chịu nhiệt tốt
  • Màng bọc thực phẩm
  • Một ít mè trắng rang đậu phộng rang giã nhuyễn, muối, đường.

Nếu thích xôi có màu xanh, bạn có thể chuẩn bị thêm 500ml nước lá dứa đã pha loãng. Nếu muốn nấu xôi gấc, bạn chuẩn bị sẵn gấc chín.

Các bước nấu xôi bằng lò vi sóng

Cách nấu xôi bằng lò vi sóng ngon không khó và không tốn nhiều thời gian. Để có một mẻ xôi thơm dẻo, bạn hãy làm theo chỉ dẫn nấu xôi dưới đây.

Bước 1:

Để xôi ngon, chín đều và mềm dẻo sau khi nấu, bạn cần ngâm gạo nếp qua đêm. Trước tiên, bạn vo sạch gạo. Sau đó, bạn ngâm gạo với lượng nước vừa đủ (thay bằng nước lá dứa nếu bạn muốn xôi có màu xanh). Bạn nên ngâm gạo ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để gạo nở đều.

Ngâm gạo nếp bằng lá dứa sẽ giúp xôi có màu xanh bắt mắt.
Ngâm gạo nếp bằng lá dứa sẽ giúp xôi có màu xanh bắt mắt.

Bước 2:

Gạo sau khi ngâm xong, bạn chắt hết nước và cho thêm một ít muối cùng 50ml nước cốt dừa. Bạn trộn thật đều tay phần gạo nếp đã nêm nếm. Sau đó, bạn cho gạo vào tô to đã chuẩn bị trước rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Để xôi thêm phần thơm ngon, bạn quấn nhánh lá dứa lại và cho vào trong tô. Đây là bước 2 của việc nấu xôi bằng lò vi sóng sao cho thật ngon. 

Bước 3: 

Sau khi đã bọc kín phần miệng tô, bạn cho trực tiếp phần gạo vào lò vi sóng và để quay khoảng 5 phút.  Hết 5 phút, bạn lấy tô ra và đảo đều phần gạo nếp. Tiếp theo, bạn cho gạo vào lò và quay trong 5 phút. 

Trong lúc đợi xôi chín, bạn có thể tranh thủ làm hỗn hợp muối vừng để ăn kèm xôi. Cho vào chén 1 thìa cà phê mè rang, 2 thìa đậu phộng rang giã nhuyễn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và trộn đều.

Nếu không thích ăn xôi với muối vừng, bạn có thể ăn kèm với pate, chả lụa, thịt nguội và ruốc. Nếu thích món xôi ngọt đậu xanh, bạn có thể chế biến thêm hỗn hợp đậu bằng lò vi sóng.

Đậu ngâm qua đêm cho nở đều. Sáng hôm sau, bạn chắt hết lượng nước và thêm một ít nước sạch vào đậu. Sau đó bỏ đậu vào lò vi sóng để quay khoảng 6 phút. Lấy đậu ra và đảo đều tay rồi cho lại vào lò để quay thêm 6 phút để nấu xôi bằng lò vi sóng

Bạn có thể làm phần đậu xanh ăn kèm xôi bằng lò vi sóng.
Bạn có thể làm phần đậu xanh ăn kèm xôi bằng lò vi sóng.

Bước 4: 

Sau 5 phút, bạn lấy xôi ra khỏi lò và đảo đều tay. Bây giờ bạn đã có món xôi thơm ngon, béo ngậy.

Có phải cách nấu xôi trên đều có thể áp dụng cho mọi thương hiệu lò vi sóng? Thực vậy, cách nấu xôi bằng lò vi sóng Sharp, Electrolux, Elica hay Teka đều có thể áp dụng các bước trên.

Những lưu ý khi nấu xôi bằng lò vi sóng

  • Sử dụng dụng cụ nấu xôi có khả năng chịu nhiệt tốt: Bạn không nên dùng tô, bát bằng nhựa. Hãy sử dụng tô thủy tinh hoặc sứ chịu nhiệt. Bạn cũng có thể dùng khay inox.
  • Chọn loại khay, bát đựng xôi có kích cỡ lớn: Nên nhớ, xôi sau khi nấu chín sẽ nở ra rất nhiều. Nếu bạn chọn dụng cụ đựng xôi quá nhỏ thì xôi sẽ tràn ra ngoài.

Hy vọng hướng dẫn nấu xôi bằng lò vi sóng trên đã giúp bạn biết cách nấu một một ăn mới cho cả nhà. Hãy thường xuyên truy cập vào website của chúng tôi để học thêm nhiều công thức nấu ăn bằng lò vi sóng. Cơm ngon 365 xin chúc bạn và gia đình có được thật nhiều niềm vui và hạnh phúc trong cuộc sống.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
Giá dê giảm mạnh vì dịch COVID-19, lại còn khó bán 

Tại nhiều địa phương như Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh… giá dê hơi (loại 35-38 kg/con) chỉ còn trên dưới 80.000 đồng/kg, trong khi trước đây có giá lên đến 150.000 đồng/kg. Giá dê hơi giảm mạnh do thương lái tại nhiều địa phương đã tạm ngừng đi thu mua hoặc thu mua với […]

Tỷ giá USD hôm nay 8/9: Tăng mạnh trở lại 

Tỷ giá USD thị trường trong nước Trên thị trường trong nước, tỷ giá USD giảm nhẹ trái bởi những ảnh hưởng của dịch COVID-19 và tình trạng giãn cách xã hội kéo dài tại Việt Nam.  Hôm nay 8/9, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam […]

Giá xăng dầu hôm nay 8/9: Tăng giảm trái chiều do nhu cầu tiêu thụ thấp 

Giá xăng dầu thế giới giảm  Giá xăng dầu ngày 8/9, giá dầu thô ngọt nhẹ WTI của Mỹ tăng nhẹ mức 0,18% lên mức 68,47 USD/thùng vào lúc 7h30 (giờ Việt Nam). Trong khi giá dầu thô Brent giao tháng 11 cũng tiếp tục giảm 0,03% xuống mức 71,56 USD/thùng. Giá dầu thô giảm […]

Đồng Tháp: Đầu ra “đóng băng”, bà con e ngại xuống giống hoa Tết Nguyên Đán

Hàng năm, vào thời điểm này, bà con làng hoa Sa Đéc đang tích cực xuống giống để chuẩn bị cho Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, năm nay do tình hình dịch phức tạp nên nhiều hộ dân còn e ngại, chần chừ. Theo số liệu thống kê của Phòng Kinh tế TP Sa Đéc, […]

Hà Nội: Hàng thiết yếu được đưa vào các khu vực phân vùng ra sao? Người dân mua hàng thế nào?

Hàng thiết yếu được đưa vào các khu vực phân vùng Theo Sở Công Thương Hà Nội, thành phố đã triển khai nhiều mô hình cung ứng hàng hóa phục vụ nhân dân trong các đợt giãn cách xã hội vừa qua. Cụ thể là tổ chức 62 điểm bán hàng lưu động tại 11 […]

Đà Nẵng, Thanh Hóa, Nghệ An nhanh chóng gặt lúa, hoa màu chạy bão Conson

Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19 và cơn bão số 5 (bão Conson) có khả năng ảnh hưởng trực tiếp tới tỉnh Thanh Hóa, các chiến sĩ công an huyện Như Thanh đã xuống đồng cùng bà con vùng dịch (Phú Sơn, Khe Sình) xuống đồng gặt lúa chạy bão. Một số […]

Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 8/9/2021: Giảm đồng loạt tại các ngân hàng 

Tỷ giá đô la Úc hôm nay  Tỷ giá đô la Úc (AUD) hôm nay ở tất cả các ngân hàng đồng loạt giảm.  Tỷ giá AUD tại SHB mua cao nhất là 16.725 VND/AUD. Giá bán thấp nhất là 16.762 VND/AUD tại PGBank.  Tỷ giá AUD tham khảo tại Ngân hàng Nhà nước (NHNN) […]

Quảng Ninh: Hàu sữa “bép múp” rớt giá chỉ 20 nghìn/kg bán tấp nập trên chợ mạng

Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, nhiều loại hải sản không tiêu thụ được trong đó có hàu sữa Quảng Ninh.  Theo ghi nhận, hàu sữa được rao bán tấp nập trên chợ mạng với giá từ 20.000 đồng/kg.  Háu sữa Quảng Ninh được rao bán trên mạng. “Sáng nay nhà em mới về […]

Giá cao su hôm nay 11/9: Trung Quốc đi ngang, Nhật Bản tiếp tục giảm mạnh do biến thể Delta

Giá cao su thế giới hôm nay 11/9 Tại Sàn giao dịch hàng hóa tương lai Thượng Hải (SHFE), giá cao su giao kỳ hạn tháng 9/2021 ghi nhận mức 12.975 Nhân dân tệ/tấn, không thay đổi so với phiên giao dịch trước đó. Kỳ hạn tháng 10/2021 ở mức 12.985 Nhân dân tệ/tấn, không […]

Giá cà phê hôm nay 11/9: Lao dốc mạnh, giảm 400 đồng/kg so với hôm qua

Giá cà phê trong nước hôm nay 11/9 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 11/9 cho thấy giá cà phê tại các địa phương trọng điểm trong nước tiếp tục lao dốc mạnh.  Ngày hôm nay, giá cà phê đã giảm 400 đồng/kg so với phiên hôm qua. Theo đó, giá cà phê […]

Giá sắt thép xây dựng hôm nay 8/9: Giá thép giảm nhẹ, giá quặng sắt tăng trở lại 

Giá thép ngày 8/9, giao tháng 1/2022 trên Sàn giao dịch Thượng Hải giảm 46 nhân dân tệ lên mức 5.458 nhân dân tệ/tấn tại thời điểm khảo sát vào lúc 14h00 (giờ Việt Nam). Giá quặng sắt giao dịch trên sàn Đại Liên trong phiên vừa qua hồi phục từ mức thấp nhất 7 […]

Giá cả thực phẩm hôm nay 7/9: Đề xuất siêu thị và shipper tại TPHCM được hoạt động trở lại đến 21h

Giá cả một số mặt hàng tại thị trường TPHCM:  Các loại rau củ quả Rau muống, rau lang, mồng tơi: 25k/kg Thơm: 14k/trái Cải thìa: 25/kg Bắp cải: 18k/kg Bí đỏ hồ lô: 19,5k/kg Dưa leo: 18k/kg Bí xanh: 40k/kg Thanh long ruột đỏ: 15k/kg Giá thịt + cá Thịt bò thăn: 250k/kg. Thịt […]

TPHCM: Mì gói, miến khô, bột mì,…. khan hiếm tại siêu thị, trên mạng giá cao

Trong 2 tuần gần đây, nhiều người tiêu dùng tại TP.HCM cho biết việc mua một số loại mì gói, miến khô, nui, bột mì, bột năng,….. khá khó khăn. Tại các cửa hàng, siêu thị xảy ra tình trạng thiếu hàng. Trong khi đó, nếu chọn mua qua mạng thì giá thành lại tăng […]

Bộ NN&PTNT nói gì khi hàng triệu con gà quá tuổi chưa xuất chuồng? 

Thống kê của Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), đến cuối tháng 8, cả nước có khoảng 26,6 triệu con lợn, khoảng 518 triệu con gia cầm, 6,3 triệu con bò… Trong đó, đáng chú ý, tại 19 tỉnh, thành phố phía Nam, hiện có khoảng 9,3 triệu con gà […]

Bánh trung thu siêu đắt vẫn cháy hàng bất chấp dịch COVID-19

Năm nào cũng vậy, cứ đến gần dịp Tết Trung thu là hàng loạt mẫu bánh mới được dân tình săn lùng và bình luận rôm rả bên cạnh những chiếc bánh truyền thống.  Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch COVID-19, cứ ngỡ bánh trung thu siêu đắt sẽ vắng bóng trên thị trường […]

Đắk Lắk: Kêu gọi giải cứu 80.000 tấn sầu riêng, bơ

Ngày 7/9, ông Nguyễn Tuấn Hà, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắc Lắk đã ký thông cáo báo chí về tình hình sản xuất, tiêu thụ sầu riêng, bơ trên địa bàn năm 2021 trong điều kiện dịch COVID-19. Theo đó, nhiều nông sản như sầu riêng và bơ đang vào vụ thu hoạch nhưng […]

Giá vàng hôm nay 9/9: Rơi tự do, chính thức mất ngưỡng 1.800 USD/ounce

Giá vàng trong nước hôm nay 9/9 Tại Công ty Vàng bạc Đá quý Sài Gòn, giá vàng SJC tăng lên ở mức 56,5 triệu đồng/lượng ở chiều mua vào và 57,22 – 57,20 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra tại cả hai chi nhánh Hà Nội – TP HCM.  Giá vàng giảm 200.000 đồng/lượng, […]

Tiền Giang: Nông dân trồng lúa Hè Thu phấn khởi vì trúng mùa, liên kết tiêu thụ tốt giữa mùa dịch

Tính đến ngày 7/9, nông dân trong tỉnh Tiền Giang đã thu hoạch được gần 22.000 ha với năng suất đạt từ 50 đến 60 tạ/ha, tùy theo khu vực, tập trung tại các huyện duyên hải phía Đông: Gò Công Đông, Gò Công Tây, thị xã Gò Công với sản lượng đạt trên 122.000 […]

Tỷ giá USD hôm nay 9/9: Tăng mạnh sau 1 tháng giảm liên tiếp

Tỷ giá USD thị trường trong nước Hôm nay 9/9, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD ở mức 23.109 đồng. Tỷ giá tham khảo tại Sở giao dịch NHNN mua vào bán ra: 22.750 – 23.752đồng.  Tỷ giá USD tại các ngân hàng thương mại ở […]

Nuôi loài “siêu đẻ” chỉ ăn bèo tấm, rau xanh thu tiền tỷ mỗi năm

Chuyên cung cấp con giống ốc bươu đen Ông Danh Kiệt, chuyên cung cấp con giống ốc bươu tại khu phố Hồng Hạnh, thị trấn Giồng Riềng, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang cho biết ốc bươu mùa nắng đẻ trứng nhiều, hiện trứng ốc mà ông Kiệt bán cho bà con đem về tự […]