Canh cải cúc nấu thịt băm có hương vị ngọt ngon, thanh mát rất bổ dưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền cùng cách chế biến nhanh chóng nhưng canh cải cúc nấu thịt băm lại lang đến cảm nhận tuyệt vời cho bắt cứ ai
Nguyên liệu:
– Rau cải cúc: 2 mớ
– Thịt lợn: 1 lạng.
– Hành tím: 1 củ
– Gia vị gồm có: Bột canh, bột nêm.
– Dầu ăn
Cách nấu cải cúc với thịt băm
Thịt lợn: Băm nhỏ hoặc xay, cho1/4 thìa cà phê cà phê bột canh, ¼ thìa cà phê bột nêm vào ướp khoảng 10 phút.
Trong lúc ướp thịt ta đi nhặt sạch cải cúc rồi đem rửa sạch để ráo. Hành tím đập dập, băm nhỏ.
Đặt xoong lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo nhanh, 1 phút sau cho nước sôi vào, nêm thêm ½ thìa cà phê bột canh, ½ thìa bột nêm cho vừa miệng.
Khi nước sôi lại (khi nước sôi bạn vẫn giữ lửa to), cho rau cải cúc vào, nhắc xuống cho ra bát.
Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé