Thịt ba chỉ xông khói cuộn khoai tây cũng rất hấp dẫn với trẻ nhỏ khi thưởng thức đấy
Nguyên liệu
Khoai tây 2 Củ
Cà rốt 1/2 Củ
Bắp hột 30 Gr
Dưa leo 1/3 Quả
Thịt heo 100 Gr
Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh
Thịt nguội 4 Miếng
Bột bắp 15 Gr
Bột chiên giòn 50 Gr
Dầu mè 30 ml
Dầu chiên 3 Muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Rửa sạch và gọt bỏ vỏ, khoai tây được luộc chín và nghiền thật nhuyễn. Bạn có thể bò vào cối xay để say nhuyễn đều. Sau đó nêm với một chút muối và tiêu xay, rồi đập một quả trứng gà vào chung và trộn đều.
Bước 2: Pho mát sẽ được cắt thành những hình vuông nhỏ. Có thể cắt pho mát thành kích thước bằng với viên đường hình khối.
Bước 3: Chia khoai tây nghiền thành 5-6 viên nhỏ, tương ứng với số lát thịt xông khói. Cho viên pho mát vào giữa và viên khoai tây thành những viên tròn.
Bước 4: Phủ viên khoai tây bằng một lớp bột bắp.
Bước 5: Dùng miếng thịt xông khói cuốn viên khoai tây lại, sau đó lấy xien que đâm qua miếng thịt, giữ viếm thịt cố định, không bị bung.
Bước 6: Cho xiên thịt vào chảo dầu nóng và chiên vàng thơm. Sau cùng vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để viên thịt được ráo dầu.
Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé