Salad tôm bơ béo ngậy với thịt tôm giòn sần sật, trái bơ béo thơm, cần tây giòn kết hợp với nước sốt chua thanh nhẹ. Sau đây là công thức làm món salad tôm và bơ
Nguyên liệu cho phần salad:
-350g tôm to bỏ đầu, lột vỏ
-2 quả bơ ( Nên lựa bơ ngon nha)
-Một ít lá húng quế
-120g xà lách lá
Nguyên liệu cho phần nước sốt:
– 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
– 1 xốt mayonnaise
– 2 muỗng cà phê mật ong
– 1 quả ớt băm nhuyễn
– 3 muỗng cà phê dầu ô liu, chanh cắt sẵn
Cách làm salad tôm bơ
Cho các nguyên liệu nước sốt vào và trộn đều
Tôm rửa sạch, luộc chín. Sau đó, bạn chần qua nước đá để giữ được độ ngọt và màu sắc đẹp mắt cho tôm.
Cho tôm vào chén nhỏ rồi cho vào 1 muỗng rượu brandy, một ít nước cốt chanh, một ít muối, tiêu. Bạn trộn đều để tôm thật thấm gia vị.
Bơ bỏ vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ. Sau đó, bạn lấy một tô nước lạnh cho vào một ít nước cốt chanh rồi thả bơ vào ngâm. Đây là cách làm giúp bơ không bị đen, thêm phần đẹp mắt cho món ăn.
Cho rau xà lách cắt miếng vừa ăn, bơ, tôm vào cho nốt phần nước sốt vào trộn đều hồn hợp sau đó bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé